GOA – Zero Lactose

O queijo GOA traz o sabor marcante e característico da região da Mantiqueira, no sul de Minas. Produzido na Fazenda da Lage, em Aiuruoca, ele é feito a partir de leite cru. Sua massa é semi-cozida e passa por um processo laborioso e detalhado de fabricação, salga, secagem e cura, até chegar ao ponto de ser consumido. É um queijo de textura firme e sabor marcante. Assim, pode ser servido puro (também derretido), em massas, pratos quentes, saladas, sanduíches, acompanhado por vinhos, cervejas e cafés.

R$ 150,00 O KG (Preço estimado R$ 85,00 da peça de 570g)